笑大的部落格

雖然從日本回來了，整個身心都還是在"思咪嗎SAM"(すみません)無法自拔，嘴裡口味也是一直想著拉麵~~~
今天去吃google評價4.4(也太高)的台北排隊拉麵店，特濃屋， 網友誇張的介紹，我真的很想去吃看看~~~~~~

在捷運雙連站附近，走路七分鐘(google地圖說的)巷子裡面，沒有預約要現場排隊喔!!!聽說吃飯時間是一定要排隊的。。。
排隊就在門口紙上(下圖藍色箭頭處)自行填上姓名和電話，客人要到齊才能一起進去，不過她會看現場位置就先讓一些”一個人”的進去坐(因為吧檯位置較多，四人以上大桌子只有四桌)，如果你們不介意多人要拆散也可以跟他說啦，店內位置我目測在30人以內。

(門外排隊狀)

我們六點多到店，排隊排了近半小時(不想排就要避開吃飯時間)，只有一張板凳(上圖紅箭頭)天氣很熱，很想趕快進去吹冷氣，我們三七步站在外面很像一群流氓。。。
不過外面就有菜單可以先看，(上圖黃箭頭處)，店員在我們快要入店之前就先問我們要點什麼，我覺得這點很日本，去日本的幾家店吃飯都是在排隊時就先點好菜了。這樣一進去上菜很快，入座五分鐘麵就上了。

(菜單其中一面)
趁這個排隊的時間，教大家看日本菜單常用語：(其實很多看得懂國字大概都能懂)
DX: 豪華版 (某些配料雙倍) 註:英文單字deluxe的縮寫
唐揚:炸雞
RED:辣的
激辛 (げきから):超辣
地獄ラーメン(じごくラーメン):地獄拉麵 (極辣拉麵)
拉麵店看到「玉」基本上是水煮蛋
味玉: 有調味過的蛋
「ゆで玉」:水煮蛋（蛋黃全熟)
「温泉卵」:水煮蛋（蛋黃半熟)
玉的例外：
替玉: 加一團麵

つけめん:沾麵
ほそめん(細麺)：細麵
ふとめん(太麺)：粗麵
ちゅうふとめん(中太麺)：中粗麵
こいめ：濃
うすめ：清淡
こく（コク）或” 旨” うま(ウマ)：濃厚口味
さっぱり 或 あっさり：清爽口味
並盛：普通份量
大盛：大碗
小盛：小碗
一品:單點小菜(白飯是分類在這裡)
お飲物 或ドリンク: 飲料
デザート: 甜點
定番 : 招牌 (「自慢」、「名物」也是差不多意思)
放題 : 吃到飽 (「食べ放題」:吃到飽，「飲み放題」:喝到飽)
「無料」:免費
「行列」:排隊 (「行列店」就是排隊名店、人氣店)
「税込」:含稅金額
「税抜」:不含稅金額

點菜時，我們點了招牌味玉醬油豚骨拉麵$220和味玉九州豚骨拉麵$240，因為網友說醬油會比較鹹，我一向聽網友的(他誰啊?)
店員跟我們說湯會偏鹹，建議我們湯頭選淡一點，實在很瞭解台灣人的口味，肉的部分我們是點瘦肉，至於麵的軟硬跟油的多寡我們就是選正常。

(招牌味玉醬油豚骨拉麵↑↑↑)
上面第二張圖只是想顯示麵的粗細，招牌醬油豚骨拉麵比下面九州豚骨的麵條稍粗一點，有嚼勁，但老人家如果牙不好”可能”覺得太硬.....我是不覺得.....

(味玉九州豚骨拉麵↑↑↑)

我們都覺得是好吃的，而且我們湯頭點淡的，我們覺得濃郁程度剛剛好，並不感覺淡，反而更符合台灣人口味。(之前去日本還覺得他們麵好鹹，原來是我們口味太淡)，感覺喜歡招牌醬油豚骨拉麵的人較多，可我是比較喜歡九州豚骨，沒有醬油的鹹味我比較愛。
總之，都很好吃。有評價四以上的水準~
尤其是味玉(蛋)真的太好吃了!!!
我們剛好遇到五週年慶，一碗拉麵送兩塊唐揚(炸G)，Lucky~~只有7/3~7/5這三天，雖然炸雞拍起來不是很好吃的感覺，但其實不錯好吃，就是太飽了一點，我只吃得下一塊就是極限了。麵一碗已超飽!(小鳥胃)

五週年慶送炸雞~~

心得就是: 好吃，價格又不貴，CP值高~~推!